Martes 4 de Noviembre, FESTIVAL VASCO!

Amigos del club del martes histórico, este próximo martes día 04 de noviembre toca reunirnos en torno a una mesa en La casa Vasca “Es Molí” para disfrutar de un nuevo menú histórco.  Esta vez, y a propuesta de nuestro chef, Jon Jaúregi, queremos volver a los orígenes, y presentaros un menú alrededor de la cocina tradicional vasca.  Para ello, prepararemos unas Kokotxas en salsa verde, plato marinero con hondas raices en la cocina vasca, seguiremos con unas “brujitas” de pescado blanco a la donostiarra, que os acercará un poco al menú que degustaban los dioses del Olimpo (como sabéis Dios es de al lado de Donosti, o sea de Bilbao). Y para acabar el festival, lo cerraremos con un postre excelso de nuestra cocina : Puding de manzana con crema de nueces “Intxaur salsa”.

Cocochas-de-Merluza-al-ajillo1

Todo ello regado con vino al precio de siempre : 20 €.  ¡¡ A disfrutar del Festival Vasco!!!

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